【ホンマでっかTV】木下優樹菜(ユッキーナ)の中華丼とバンバンジーのレシピ!2018/4/25




yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 - 【ホンマでっかTV】木下優樹菜(ユッキーナ)の中華丼とバンバンジーのレシピ!2018/4/25

「ホンマでっか!?TV」の「ホンマでっか!?レストラン」コーナー、2018年4月25日のシェフは、ユッキーナこと木下優樹菜さんでした。

 

木下優樹菜さんが、お父さん直伝の絶品「中華丼」と「バンバンジー」を披露しました。

なんと、木下優樹菜さんのお父さんとお母さんは町の小さい中華料理屋さんを経営されていたそうなのです!

 

今からとっても美味しそうな中華丼とバンバンジーのレシピについて、紹介していきますね。

 

スポンサーリンク


木下優樹菜(ユッキーナ)のパパ直伝 絶品中華丼のレシピ!ホンマでっか!?TV

木下優樹菜さん、マイ包丁も持参されていましたよ~。

最初は人参の切り方がなんだかぎこちなくて変だったのですが、喋りながらどんどん材料の下ごしらえを進めて料理上手なんだな~という感じでした!

 

中華丼の材料

  • 豚肉
  • 人参
  • 長ネギ
  • 生姜
  • シイタケ
  • 小松菜
  • キクラゲ
  • 青梗菜
  • ウズラの卵
  • イカソーメン
  • オイスターソース
  • 鶏がらスープの素
  • 醤油
  • 砂糖
  • ご飯

 

中華丼のレシピ

①材料の下ごしらえをする

  • 豚肉・・・すりおろし生姜をあえて、酒をもみこみ、塩コショウで味を調える
  • 人参・・・薄く切る
  • 長ネギ・・・斜め切り
  • 生姜・・・千切り
  • シイタケ・・・そぎ切り
  • 青梗菜・・・3センチ幅くらいに切る
  • 小松菜・・・ザク切り
  • キクラゲ・・・お好みの大きさに切る
  • ウズラのゆで卵を作る
  • 中華スープを作る(水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油、砂糖を混ぜ合わせる)

②中華鍋に油をひいて、豚肉を炒める

③人参を入れる

③長ネギや他の野菜も入れて炒める

④中華スープを入れる

⑤味を確認してうすければ、オイスターソース、鶏がらスープの素、醤油、砂糖などで味を調える

④ウズラのゆで卵を入れる

⑤イカソーメンを入れる

⑥水溶き片栗粉を加える

⑦ご飯にかけて完成!

 

木下優樹菜さんは、いつも目分量で作られるそうで、調味料なども含め、詳しい分量は紹介されていませんでした。

「私、分数とかできないのでいつも目分量です!」

と言われていました。

どういう意味なのかと思ったら、大さじ1/3(3分の1)とかがわからないとのことでした(笑)

笑えました~!!!

 

みなさん味見をしながら自分のお好みに味に仕上げてくださいね。

 

木下優樹菜(ユッキーナ)のバンバンジーのレシピ!ホンマでっか!?TV

木下優樹菜さんは、中華丼を作りながらバンバンジーも並行してとっても手際よく作られていました!

 

バンバンジーの材料

  • きゅうり
  • トマト
  • 鶏ささみ
  • 胡麻ドレッシング
  • ラー油(お好みで)

 

バンバンジーのレシピ

①きゅうりを千切りにする

②トマトを半月切りにする

③鶏ささみと酒をシリコンスチーマーに入れて電子レンジでチンする(600Wで3分半)

④チンし終わった鶏ささみを手でほぐす

⑤きゅうりを下に敷き、トマトをまわりに敷き、真ん中に鶏ささみを載せる

⑥胡麻ドレッシングをかける

(お好みでラー油も)

 

木下優樹菜さんは、過去にレシピ本も発行されています↓↓

 

ちゃちゃっとできて、わかりやすくおいしいレシピが83品も載っているそうですよ~。

 

スポンサーリンク

 

木下優樹菜(ユッキーナ)の中華丼とバンバンジーを食べた明石家さんまや評論家軍団の感想

木下優樹菜さんが作った中華丼やバンバンジーを食べた明石家さんまさんや他の出演者たちは以下のとおり感想を述べられていました!

【明石家さんまさんの感想】

めっちゃ上手い!

バンバンジーはあっさりしていて美味しい!

【マツコ・デラックスさんの感想】

バンバンジー、お母さんじゃないとこの味は出せない。

【ブラマヨの吉田さんの感想】

俺が藤本さんならこれ食べてから出てくな~!

(喧嘩したらフジモンは家出するというエピソードを話していたため 笑)

 

などなど、みなさん美味しい美味しいと食べられていました♪

澤口先生は、木下優樹菜さんが好きなようで、たくさんからんで嬉しそうにされていました(笑)

 

まとめ

いかがでしたか?

 

とっても簡単でとっても美味しそうなレシピでしたね。

木下優樹菜さんは、番組内で「初めて仕事を受けなければ良かったと思った」と口にするほど緊張されていたのが可愛くて印象的でした。

 

木下優樹菜さんは、フジモンことFUJIWARA・藤本敏史の奥さんですが、フジモンはこんな可愛くて料理上手な奥さんがいて幸せ者ですよね♪

フジモンさん、もう喧嘩して、家出しないでくださいね~(笑)

悪かったらちゃんと謝ってくださいね~(笑)

 

司会の明石家さんまさんについて、こちらの記事も書いています↓↓

 

スポンサーリンク


関連コンテンツ